Que l'on célèbre ou non la Saint-Valentin, exprimer son amour accompagné d'une recette chocolatée est toujours de mise! En voici une qui saura faire arrêter le temps en bouche de par sa texture et de par sa saveur. Pour les amateurs de chocolat noir, on...
February 6, 2022 -Chantale Roy Haskap, the delicious edible honeysuckle, has been part of my childhood memories, even if I didn't know its pretty name at the time. This small wild fruit with a complex flavor skillfully dotted my random forest journeys. Several decades later, I reconnected...
9 décembre 2022 Chantale Roy En temps de pandémie, les mesures sanitaires nous incitent à minimiser nos contacts et par conséquent, à limiter nos sorties dans les magasins d'alimentation. Il faut alors, plus que jamais, créer des repas avec ce qu'on a sous la main. Avec un...
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Sociodéclassés -Chef Chantale Roy 29 août 2021 Dans la société, la beauté et la perfection font bonne figure...
Conception culinaire au Collège Éducacentre Chantale Roy, mars 2021 Le printemps se pointe le nez, ce qui redonne l'élan à chacun et chacune de savourer pleinement la vie! C'est le temps de s'outiller pour mieux le faire et pourquoi ne pas s'inscrire au tout nouveau cours du Collège...
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L'automne nous fait de l'oeil. Chaque nouvelle saison est l'occasion de se régénérer et de se préparer à être en pleine forme pour les nouveaux défis qui nous seront présentés. Comment avoir accès à un maximum de nutriments, soit des vitamines, minéraux, acides aminés, antioxydants,...
Résilience + livres de recettes crues gratuits (payez les frais d'expédition + contribution volontaire optionnelle) + vidéo de jus vert éclipsant Par définition, la vie comporte des épreuves ou du moins, des défis. Même chez les plus habiles d'entre nous à essayer de tout contrôler, l'épreuve surprend, un jour...